பக்கம்_பேனர்1

செய்தி

கண்ணாடி குடுவை

சாண்ட்விச், ஏர்ல் டப்பர் மற்றும் இக்னாசியோ அனயா "நாச்சோ" கார்சியா ஆகியோர் தங்கள் உணவு தொடர்பான படைப்புகளுக்கு தங்கள் பெயர்களை வழங்கினர்.160 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கேனரிகளின் தேர்வு, மேசன் ஜாடி அதன் கண்டுபிடிப்பாளரின் பெயரால் பெயரிடப்பட்டது.
பதப்படுத்தலுக்கு முன், உணவுப் பாதுகாப்பு உப்பு, புகைத்தல், ஊறுகாய், மற்றும் உறைதல் ஆகியவற்றை நம்பியிருந்தது.புளிக்கவைத்தல், சர்க்கரையின் பயன்பாடு மற்றும் அதிக சுவையுள்ள உணவுகள் ஆகியவை எங்கும் பரவும் உணவில் பரவும் நோயைத் தடுக்கும் மற்ற முறைகள்.நெப்போலியன் தனது வீரர்களுக்கு உணவுப் பாதுகாப்பு முறையைக் கண்டுபிடித்ததற்காக வெகுமதியை வழங்கினார், இது பதப்படுத்துதலுக்கான தூண்டுதலாக இருந்தது.
பின்னர் "கேனிங்கின் தந்தை" என்று அழைக்கப்பட்ட நிக்கோலஸ் பிரான்சுவா அப்பர்ட், அழைப்புக்கு பதிலளித்தார்.அடைக்கப்பட்ட ஜாடிகளைப் பயன்படுத்தி, அவற்றை வேகவைத்து, மெழுகினால் மூடுவது அவரது பதப்படுத்தல் முறை.இது அவருக்கு விருதுகளை வென்றது, அது சரியானதாக இல்லாவிட்டாலும், அது இன்னும் வழக்கமாக இருந்தது.
நியூ ஜெர்சியில் உள்ள வைன்லேண்டைச் சேர்ந்த டின்ஸ்மித் ஜான் லாண்டிஸ் மேசன் (1832-1902) தனது பெயரைக் கொண்ட கேனை வடிவமைக்கும் வரை அது இருந்தது.அவரது US காப்புரிமை #22,186 பதப்படுத்தல் துறையில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியது மற்றும் தொழில்துறையை நவீனமயமாக்கியது.மேசன் ஜார் லைஃப்ஸ்டைலின் படி, இன்று பால் கேனிங் வினாடிக்கு 17 மேசன் ஜாடிகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஃபைண்ட் எ கிரேவின் கூற்றுப்படி, மகிழ்ச்சியற்ற கண்டுபிடிப்பாளர் தனது மேதையின் பலன்களை அறுவடை செய்ய முடியாமல் வறுமையில் இறந்தார்.துரதிர்ஷ்டம் மற்றும் பேராசை கொண்ட போட்டியாளர்கள் காரணமாக, மேசன் தன்னையும் தனது குழந்தைகளையும் ஆதரிக்க முடியாது.
மேசன் ஜார்ஸின் கூற்றுப்படி, மேசன் ஒரு மூடியை வடிவமைப்பதன் மூலம் ஜாடியை நவீனமயமாக்க விரும்பினார், அது கீழே திருகப்படும் போது, ​​காற்று புகாத மற்றும் நீர்ப்புகா முத்திரையை உருவாக்குகிறது.நவம்பர் 30, 1858 இல் "மேம்படுத்தப்பட்ட ஸ்க்ரூ நெக் பாட்டில்" காப்புரிமையில் உச்சக்கட்டத்தை அடைந்த தொடர்ச்சியான கண்டுபிடிப்புகள் மூலம் அவர் தனது இலக்கை அடைந்தார்.
மேசன் ஒரு துத்தநாக திருகு தொப்பியுடன் ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலை உருவாக்குகிறார், அது தொப்பியில் உள்ள நூல்களை பாட்டிலில் உள்ள நூல்களுடன் பொருத்துவதன் மூலம் மூடுகிறது.மூடியில் ஒரு ரப்பர் கேஸ்கெட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அவர் தனது கண்டுபிடிப்பை மேம்படுத்தினார், இறுதியில் பிடிப்பதற்கும் திறப்பதற்கும் எளிதாக இருக்க மூடியின் பக்கங்களை மாற்றினார்.
மேசன் ஜாடிகள் வெளிப்படையான ப்ளீச் செய்யப்பட்ட கண்ணாடியால் செய்யப்பட்டவை.ஹஃபிங்டன் போஸ்ட்டின் கூற்றுப்படி, புதுமை பயனர்கள் உள்ளடக்கம் சிதைந்துள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்க அனுமதிக்கிறது.இன்றைய கண்ணாடி ஜாடிகள் பொதுவாக சோடா-சுண்ணாம்பு கண்ணாடியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
விதிமுறைகள் அவரது வடிவமைப்புகளை 20 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பொது களத்தில் நுழைய அனுமதித்தன, மேலும் 1879 க்குப் பிறகு பல போட்டியாளர்கள் இருந்தனர்.பால் கார்ப்பரேஷன் மேசன் ஜாடிகளுக்கு உரிமம் பெற்றது மற்றும் 1990 கள் வரை முக்கிய உற்பத்தியாளராக இருந்தது.நியூவெல் பிராண்ட்ஸ் தற்போது வட அமெரிக்காவில் கண்ணாடி ஜாடிகளின் முக்கிய சப்ளையர் ஆகும்.
புத்திசாலித்தனமான கண்டுபிடிப்பாளர் முதல் திருகு-மேல் உப்பு மற்றும் மிளகு குலுக்கிகளை உருவாக்கிய பெருமையும் பெற்றார்.மேசன் ஜாடிகள் 1887 ஆம் ஆண்டில் சாரா டைசன் ரோஹ்ரரின் கேனிங் அண்ட் ப்ரிசர்விங் என்ற முதல் பதப்படுத்தல் சமையல் புத்தகத்தை உருவாக்கியது.
பதப்படுத்துதலுடன் கூடுதலாக, ஸ்டார்பக்ஸ் குளிர் காய்ச்சுவதற்கு மேசன் ஜாடிகளையும் பயன்படுத்துகிறது.அவை சில பழமையான கேண்டீன்கள் அல்லது வீட்டு சமையலறைகளில் விருப்பமான பானப் பாத்திரங்களாகவும் உள்ளன.அவை பேனா மற்றும் பென்சில் வைத்திருப்பவர்கள் அல்லது ஸ்டைலான காக்டெய்ல் கண்ணாடிகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.ஒரு விரிவான ஆன்லைன் புத்தகம் கூட உள்ளது: மேசன் ஜார்ஸ்: 160 வருட வரலாற்றைப் பாதுகாத்தல்.
பல்வேறு பழங்கால மற்றும் உற்பத்தியாளர்களின் ஜாடிகள் சேகரிப்பாளர்களால் தேடப்பட்டு நூற்றுக்கணக்கான அல்லது ஆயிரக்கணக்கான டாலர்களுக்கு விற்கப்படுகின்றன.நியூயார்க் டைம்ஸின் கூற்றுப்படி, கோபால்ட் ப்ளூ கண்ணாடி ஜாடிகள் ஹோலி கிரெயில் ஆகும், இது 2012 இல் கலெக்டர் சந்தையில் $15,000 மதிப்புடையது. ஒரு வருடத்தில் விற்கப்படும் அனைத்து கண்ணாடி ஜாடிகளும் வரிசையாக இருந்தால், அவை முழு உலகத்தையும் உள்ளடக்கும் என்று கன்ட்ரி லிவிங் கூறுகிறது.
பதப்படுத்தலில் ஜான் லாண்டிஸ் மேசனின் பங்களிப்பு, உணவுப் பொருட்களை பாதுகாப்பானதாகவும், மலிவு விலையிலும், புதிய உணவை நகரவாசிகளுக்கு அணுகக்கூடியதாகவும் மாற்றியுள்ளது.அவரது யோசனையின் அடிப்படை வடிவமைப்பு ஆரம்பத்தில் இருந்து கொஞ்சம் மாறிவிட்டது.கண்டுபிடிப்பாளர் தனது பண வெகுமதியின் பெரும்பகுதியை இழந்தாலும், பீங்கான் ஜாடிக்கான முக்கிய காப்புரிமையைப் பெற்ற நவம்பர் 30 ஆம் தேதி தேசிய கல் ஜாடி தினமாக அறிவிக்கப்பட்டதில் அவர் மகிழ்ச்சியடைகிறார்.


இடுகை நேரம்: பிப்ரவரி-21-2023

உங்கள் செய்தியை எங்களுக்கு அனுப்பவும்:

உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்பவும்